L’avoine est reconnue comme l’une des céréales les plus complètes sur le plan nutritionnel et constitue un pilier d’une alimentation saine et équilibrée. Elle apporte des protéines de bonne qualité, contenant plusieurs acides aminés essentiels, ainsi que des glucides complexes assurant une énergie progressive.
Naturellement riche en vitamines du groupe B (B1, B9) et en minéraux essentiels tels que le magnésium, le phosphore, le manganèse, le fer et le sélénium, l’avoine contribue au bon fonctionnement de l’organisme.
Son principal atout réside dans sa teneur élevée en fibres solubles (bêta-glucanes), reconnues pour favoriser un transit intestinal optimal, améliorer la digestion et aider à réguler l’absorption des sucres et du cholestérol. L’avoine s’impose ainsi comme une céréale incontournable pour une nutrition équilibrée et durable.
14 Janvier 2022 à 00h58
Biscuit au sucre, carrot cake, gâteau au chocolat, bonbons jelly-o. Dragée, croissant, muffin, j’adore les oursons gélifiés. Répondre